Description du produit « Arbois " Poulsard" Rouge - 2011 - Domaine Rolet Père et Fils »
Arbois " Poulsard" Rouge - 2011 - Domaine Rolet Père et Fils
Accords Mets & Vins : viandes grillées, thon (carpaccio ou grillé), sole, fajitas, raclette et fromages (comté, morbier, mont d'or...)
Température de service: 12°C
Potentiel de garde: 8 à 10 ans
Le domaine est à l'image du Jura qui se renouvelle. Exploitation familiale par excellence, le domaine a été créé au début des années 40 par Désiré Rolet. Aujourd'hui les enfants ont assuré la relève et se partagent les différentes responsabilités de la gestion du domaine, Bernard et Guy suivent les vignes et la vinification, Pierre et Eliane la commercialisation, oeuvrant chacun dans le respect et la finalité du métier de vigneron : la passion d'obtenir, selon le millésime, la quintessence du raisin.
Caractéristiques du produit « Arbois " Poulsard" Rouge - 2011 - Domaine Rolet Père et Fils »
- Vignoble : Jura
- Appellation : AOC Arbois Poulsard
- Cépage : 100% Poulsard
