Description du produit « Languedoc - Les Darons - Rouge - By Jeff Carrel »
Languedoc - Les Darons Rouge - By Jeff Carrel
Rouge corsé, puissant et tannique. Nez fruité et épicé. Bouche puissante. Finale bluffante et généreuse.
Accords Mets & Vin : Agneau, Viandes rouges grillées, Fromages.
Température de service : entre 15 et 18°C
Potentiel de garde : 2 ans.
Les darons signifie "les pères" car cette cuvée se veut représentative de l'ouest du languedoc. Le vignoble français le plus au sud de l'hexagone, base essentiellement sur le grenache qui est à l'oigine des appellations du languedoc.
Oenologue, Jeff Carrel se définit comme un "Eclectic winemaker". Il compose des vins avec une forte identité et une forte personnalité correspondants à l'image et au terroir de chacun des vignerons et des négociants avec qui il travaille. Vignificateur multicasquettes, il conseille également sur le développement, la communication et le marketing pour mettre en valeur leur production et leur spécificité propres au terroir de chacun.
Caractéristiques du produit « Languedoc - Les Darons - Rouge - By Jeff Carrel »
- AOC Languedoc
- 75% Grenache
- 5% Carignan
- 20% Syrah
- Assemblage : terroir argilo calcaire, lacustre, à éclat, sur gypse, sableux
