Description du produit « Marius Grenache Rouge - 2017 - Maison Michel Chapoutier »
Marius Grenache Rouge - 2017 - Maison Michel Chapoutier
Accords Mets et Vins :
- Entrées : tartines de foies de volaille, cakes au chèvre et thym
- Plats : carpaccio de boeuf aux olives, espadon à la moutarde ancienne, pavé de boeuf au poivre doux, brochettes d'agneau au romarin
- Desserts: gâteau fondant au chocolat noir, velouté de fruits rouges
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde: 5 ans
Implanté dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique. Depuis la fin des années 90, Michel Chapoutier a repris les rênes de l'entreprise familiale, valorisant la biodynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes abouti sur des vins minéraux, droits et énergiques, dont le passage des ans ne peut que les révéler d'avantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif de ses vins tout en développant sa maison de négoce qui prospère grâce à des investissements dans le Roussillon, en Provence et en Australie.
Caractéristiques du produit « Marius Grenache Rouge - 2017 - Maison Michel Chapoutier »
- Vignoble : Coteaux du Languedoc
- Appellation : IGP Pays d'Oc
- Cépage : 100% Grenache