Description du produit « Anjou "Effusion" - Blanc - 2020 - Domaine Patrick Baudouin »
Anjou Effusion - Blanc - 2020 - Domaine Patrick Baudoin
Accords mets et vins : De l’apéritif au fromage, en passant par les poissons et les viandes blanches grillées.
Température de services conseillée : 12 à 13°C.
Temps de garde : Jusqu'à 6 ans à partir de la date du millésime.
Aujourd’hui, le Domaine Patrick Baudouin compte treize hectares et demi de vignes en production. Dix hectares de chenin, trois et demi de cabernet franc et sauvignon, sur les communes de Chaudefonds sur Layon, Saint Aubin de Luigné et Rochefort sur Loire. Le Domaine a entrepris de convertir toutes ses vignes à l’agriculture biologique en 2002. Toute nouvelle parcelle louée ou achetée est aussitôt mise en conversion, si elle n’est pas déjà en bio.
Porte d’entrée de leur chenins de terroir, Effusion, un nom qui est un clin d’oeil aux roches volcaniques de ses coteaux, mais aussi à des moments d’émotions ! Leur vraie première cuvée de chenin sec, inaugurée en 2001.
Effusion, un vin de fraîcheur aromatique, et bien structuré.
Caractéristiques du produit « Anjou "Effusion" - Blanc - 2020 - Domaine Patrick Baudouin »
- Vignoble : Vallée de La Loire
- Appellation : AOC Anjou
- Cépage : 100% Chenin
- Certification : Agriculture Bio
