Description du produit « Maupiti - Rouge - Terre de L'élu »
Maupiti - Rouge - Terre de L'élu
Accords Mets & Vin : Veau, Porc, Charcuterie, tartare de thon rouge
Température de service : 15°C
Potentiel de garde : A boire dès à présent et peut se garder 10 ans
Possédant depuis 2008, 20 hectares de vignes en Anjou, Charlotte et Thomas Carsin cherchent à mettre en avant leurs terroirs au sein des différentes cuvées. Certifié bio depuis 2013, l'ensemble de la viticulture et de la vinification se fait dans le respect du terroir et du produit.
Cette cuvée est produite à partir d’un assemblage de Gamay (50%), de Grolleau (30%) et de Cabernet Franc (20%) dont les vignes sont implantées sur un terroir de schistes gréseux et de schistes friables. Pour Charlotte et Thomas, la cuvée Maupiti est « un concentré de finesse et de tendresse ».
Caractéristiques du produit « Maupiti - Rouge - Terre de L'élu »
- Cépage : Gamay (50%), Grolleau (30%), Cabernet Franc (20%)
- Appellation : Vin de France
- Région : Loire
