Description du produit « Champagne Bouzy Grand Cru - Les Mottelettes - 2017 - Extra-Brut - Blanc de Blancs - Pierre Paillard »
Champagne Bouzy Grand Cru - Les Mottelettes - 2017 - Extra-Brut - Blanc de Blancs - Pierre Paillard
Accords Mets & Vins : Apéritif, Crustacés, Viandes Blanches
Température de Service : 8°C
Potentiel de garde: 2 à 5 ans à partir de la date de millésime
Le maison Paillard possède 11 ha classés en Grand Cru. Cette famille est installée en Champagne, plus particulièrement à Bouzy depuis le 18ieme siècle.
La maison Paillard est indépendante aujourd'hui et présente une vraie constance dans la qualité de ses champagnes.
Lieu-dit Les Mottelettes, vieilles vigne de chardonnay de 60 ans d'âge située au coeur du vignoble Grand Cru de Bouzy et issuede sélection massale. Ce vin s'exprime dans un style affirmé et généreux.
Caractéristiques du produit « Champagne Bouzy Grand Cru - Les Mottelettes - 2017 - Extra-Brut - Blanc de Blancs - Pierre Paillard »
- Région: Champagne
- Vignoble: Bouzy
- Appellation: Bouzy Grand Cru
- Cépage: 100% Chardonnay
- Elevage: 5 ans sur lie en cave
