Description du produit « Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2010 - Maison Jessiaume »
Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2010 - Maison Jessiaume
Accord Mets & Vins : pigeon aux pruneaux, agneau, rôti de boeuf, souris d'agneau, bécasse
Température de service : 15-18°C.
Potentiel de garde : entre 10 et 20 ans
Situé à Santenay, en Côte de Beaune, le Domaine Jessiaume a été fondé en 1850. Il se compose de 9 hectares de vignes répartis sur les communes de Beaune, Pommard, Volnay, Auxey-Duresses et Santenay. En 2006, le domaine est racheté par Sir David Murray (Écossais), mais la famille Jessiaume reste au commandement jusqu'en 2013. Depuis 2014, les vins se veulent artisanaux et le domaine a commencé sa transition vers une viticulture biologique en 2016. Les millésimes à partir de 2019 sont donc maintenant certifiés bio.
Caractéristiques du produit « Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - 2010 - Maison Jessiaume »
- Cépage: 100% Pinot Noir
- Appellation: Clos de Vougeot Grand Cru
- Vignoble: Côte de Nuits