Description du produit « Whisky Green Spot Single Pot Still »
Whisky Green Spot - Single Pot Still
Ce whisky est issu d'une triple distillation, d'une moyenne d'âge de 7 à 10 ans. Ils sont issus d'un vieillissement en fûts de bourbon et en fûts de sherry. De l'orge non malté est utilisé. Cet Irish Whiskey est distillé en pure pot still.
En 1887, la famille Mitchell (négociante en vin) se lance dans le négoce et le vieillissement de whiskey irlandais en expédiant leurs fûts de vins, de sherry et de porto vides à la distillerie de Bow Street (Jameson) qui les remplissait avant de les entreposer dans leurs chais pendant plusieurs années. L'histoire du Green Spot vient du fait que pour marquer les fûts d'âges différents, ils mettaient un point de peinture, rouge, vert, bleu... Green Spot et Yellow Spot appartiennent aujourd'hui à la distillerie Midleton.
La production se situe aujourd'hui à Cork, dans le sud de l'Irlande, la distillerie est l'une des plus moderne au monde avec un production de 19 millions de litres d'alcool par an. C'est grâce à 13 alambics qu'une telle production est possible, on y produit du Irish Whiskey Pot Stills, Single Malts et Single Grains.
Caractéristiques du produit « Whisky Green Spot Single Pot Still »
- Origine: Irlande
- Appellation: Irish Whiskey
- Degrés: 46% vol
