AOC Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Brova" - Rouge - 2017 - Domaine Louis Magnin - 75cl
Accords mets & vins : Gibier rôti, agneau rôti, entrecôte grillée, côte de bœuf au poivre, coq au vin, daube de sanglier, risotto aux champignons sauvages, tartiflette, croziflette, gratin dauphinois, raclette, fondue savoyarde, reblochon fermier, Beaufort, comté affiné, chapon aux morilles, terrine de gibier, civet de lièvre, magret de canard aux fruits rouges, steak au poivre, légumes rôtis, polenta aux champignons, gratin de légumes, ratatouille, cassoulet.
Température de service conseillée : Servir entre 16 et 18°C
Potentiel de garde : à déguster de suite et jusqu'à 15 ans à partir du millésime.
Situé au cœur de l'appellation Chignin-Bergeron en Savoie, le Domaine Louis Magnin est un joyau de la viticulture alpine. Fondé par Louis Magnin et son épouse Béatrice, ce domaine familial incarne la passion et le respect du terroir depuis les années 1980. Engagés dans une viticulture biologique et biodynamique, les Magnin cultivent leurs 8 hectares de vignes avec un soin méticuleux, mettant en avant la richesse des sols argilo-calcaires et marneux.
Les Chignin-Bergeron du domaine, élaborés à partir du cépage Roussanne, se distinguent par leur complexité aromatique, mêlant notes de fruits à noyau, fleurs blanches et une minéralité remarquable. Ces vins blancs séduisent par leur structure équilibrée et leur potentiel de garde exceptionnel. Le domaine produit également des vins rouges de grande qualité, principalement à base de Mondeuse, reconnus pour leur finesse, leur puissance et leurs arômes épicés.
Les vins de Louis Magnin sont régulièrement primés et salués par les critiques, faisant du domaine une référence incontournable en Savoie. Découvrez l'harmonie parfaite entre tradition et innovation, et laissez-vous séduire par l'élégance de leurs crus.
