Description du produit « Chablis Blanc - 2021 - Domaine Denis Race »
Chablis Blanc - 2021 - Domaine Denis Race
Accords Mets & Vin : Il accompagnera très bien vos fruits de mer, vos entrées froides. Il sera également apprécié en apéritif avec quelques gougères.
Température de service : entre 10 et 11°C
Potentiel de garde : 4 ans
Le Domaine situé en plein cœur de Chablis, est né il y a 4 générations. De ce fait, les vignes sont âgées de 2 à 65 ans, plantées uniquement avec le cépage Chardonnay sur des sols argilo-calcaires, avec la présence de kimméridgien. Ces deux éléments conjugués à un ensoleillement optimum transmettent au Chardonnay tous ces arômes si particuliers. Le domaine s'étend sur 18 ha, divisés en 4 appellations.
Caractéristiques du produit « Chablis Blanc - 2021 - Domaine Denis Race »
- Appellation : AOC Chablis
- Cépage : 100% Chardonnay
- Vignoble : Bourgogne
- Domaine : Denis Race
