Description du produit « Rully 1er Cru "La Fosse" - Blanc - 2021 - Domaine Ferreira Campos »
Rully 1er Cru "La Fosse" - Blanc - 2021 - Domaine Ferreira Campos
Accords mets & vins : un poisson de rivière poêlé, à un poisson de mer en sauce blanche ou à des crustacés chauds. Il s’adapte très bien aux fromages à pâte cuite comme le comté et fera honneur aux belles volailles en sauce crémée.
Température de service : 12 à 14 °C
Potentiel de garde : 5 à 6 ans
Ce fils de vigneron, après des études au lycée de Beaune crée en 2005 son exploitation avec 30 ares en location. Le domaine compte actuellement 7,5 ha pour 1/3 en propriété et les 2/3 en fermage et métayage. Avec l'acquisition récente d'une parcelle en Rully 1er Cru (rouge et blanc) qui vient compléter sa gamme de vins.
Caractéristiques du produit « Rully 1er Cru "La Fosse" - Blanc - 2021 - Domaine Ferreira Campos »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte Chalonnaise
- Appelation : AOC Rully
- Cépage : 100% Chardonnay
