Description du produit « Magnum Chassagne-Montrachet Rouge - 2019 - Domaine Larue »
Magnum Chassagne-Montrachet Rouge - 2019 - Domaine Larue
Accord mets et vin : agneau grillé et rôti, porc grillé, volaille au curry, ou tandoori.
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde : 3 à 10 ans
Au domaine Larue, une grande partie du travail est basée sur la confiance; celle que s'accordent Denis, Didier et Bruno. Chacun sait ce qu'il a à faire. Denis, l'ainé des deux frères, s'occupe des travaux de la vigne et des traitements. Didier a en charge le suivi de l'élevage et la commercialisation des vins. Quand à Bruno, le fils de Denis qui a rejoint le domaine en 2006, carte blanche lui a été donnée sur les travaux des sols. Son arrivée a permis de pousser encore plus loin la démarche qualité dans laquelle le domaine est engagé. Chacun s'est fixé comme ligne de conduite le respect des terroirs. A la vigne comme en cave, le travail, précis et méticuleux, est fait dans la tradition bourguignonne. Les vins sont à l'image de la famille Larue, authentiques et fidèles aux grands terroirs de Bourgogne.
Caractéristiques du produit « Magnum Chassagne-Montrachet Rouge - 2019 - Domaine Larue »
- Vignoble : Côte de Beaune
- Appellation : AOC Chassagne-Montrachet
- Cépage : 100% Pinot Noir
