Description du produit « Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets - Blanc - 2018 - Domaine Guy Amiot & Fils »
Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets - Blanc - 2018 - Domaine Amiot Guy & Fils
Accord Mets et Vin: Charcuterie fine, poisson, crustacés, fromage de chèvre
Température de service: entre 12°C et 14°C
Potentiel de garde: 5 à 7 ans à partir du millésime
Forte d'une histoire qui remonte à 1920, la famille Amiot s'est ancrée dans le terroir de Chassagne -Montrachet au fil des générations.
Plantées pour la plupart à partir des années 1920-1930, les vignes de chardonnay et de pinot nboir se prêtent nbaturellement à des rendements modestes pour un vignoble familial traditionnel.
Les soins apportés à la vigne, de la taille jusqu'aux vendanges, contribuent à exprimer toute la saveur du terroir de chaque parcelle.
Caractéristiques du produit « Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets - Blanc - 2018 - Domaine Guy Amiot & Fils »
- Région: Bourgogne
- Vignoble: Côtes de Beaune
- Appellation: AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Cépage: 100% Chardonnay
