Description du produit « Chassagne-Montrachet Blanc Vieilles Vignes 1er Cru Morgeot - 2018 - Domaine Bachey-Legros »
Chassagne-Montrachet Blanc Vieilles Vignes 1er Cru Morgeot -2018- Domaine Bachey-Legros
La richesse du domaine Bachey-Legros tient dans ses vieilles vignes. Faible rendement, raisins très concentrés, racines profondément ancrées, autant d’atouts pour des vins haut de gamme, où la puissance répond à l’élégance, marqués par une forte identité de leur terroir.
Entre Chassagne-Montrachet et Santenay, le domaine s’étend sur 18 hectares de vignes.
Le style et la qualité des vins sont intimement liés à l’histoire de cette famille.
Elle s’écrit au fil de six générations depuis le 19ème siècle : François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel, et Christiane. Tous fils ou fille unique, ils ont su transmettre en intégralité un patrimoine et une philosophie uniques.
Accords mets-vin : poisson grillé, poularde en sauce, fromage puissant (roquefort)
Température de service conseillée : 14°C.
C'est un vin qui peut s'apprécier dès maintenant et jusqu'en 2025.
Caractéristiques du produit « Chassagne-Montrachet Blanc Vieilles Vignes 1er Cru Morgeot - 2018 - Domaine Bachey-Legros »
- Cépage : Chardonnay
- Vignoble : Côte de Beaune
- Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
