Description du produit « Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle - 2017 - Rouge - Domaine Rossignol-Trapet »
Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle - 2017 - Rouge - Domaine Rossignol-Trapet
Accords mets-vin : Lapin aux Pruneaux, Jambon Madère, Tête de Veau, Travers de Porc
Température de service conseillée : 15 - 16°C.
Potentiel de garde: 5-7 ans à partir de la date de millésime.
Le Domaine ROSSIGNOL-TRAPET est situé à Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Le vignoble est conduit en biodynamie par David et nicolas Rossignol. Ils sont certifiés demeter. Ces deux frères travaillent traditionnellement dans les vignes et en vinification. Ils sont , méthodiques, et respectent le terroir et la plante. Ils sont certifiés demeter. Les frères travaillent rigoureusement en culture ainsi qu'au chai. Ils sont précis, méthodiques, et respectent profondément les sols et la plante. Les vins s'en ressentent car ils possèdent de belles particularités : fraîcheur, raffinement, vivacité, intensité et précision.
Caractéristiques du produit « Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle - 2017 - Rouge - Domaine Rossignol-Trapet »
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Région : Bourgogne
- Sous-Région : Côte de Beaune
