Description du produit « Le Clou 34 - Blanc - 2021 - Claire Naudin »
Le Clou 34 - Blanc - 2021 - Claire Naudin
Accord Mets & Vin : apéritif raffiné, poisson de rivière, coquille Saint-Jacques
Température de service : entre 10 et 12°C
Potentiel de garde : entre 2 et 3 ans.
Le domaine Naudin-Ferrand s'est construit sur plusieurs générations et c'est aujourd'hui Claire Naudin qui en est à la tête, entourée d'une équipe de 7 personnes. Tous ensemble, dans le même amour de la vigne et du vin. Le domaine s'étend sur 22 hectares où sont cultivés 5 cépages : Pinot noir, aligoté, chardonnay, gamay, pinot blanc, répartis sur Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges.
Cette cuvée est un 100% Aligoté très typique, d'où le choix de le vendre sous l'étiquette "Vin de France".
Caractéristiques du produit « Le Clou 34 - Blanc - 2021 - Claire Naudin »
- Vignoble : Côte de Beaune
- Appellation : Vin de France
- Cépage : 100% Aligoté