Description du produit « Bourgogne Côte d'Or - Rouge - 2017 - Domaine Humbert »
Bourgogne Côte d'Or - Rouge - 2019 - Domaine Humbert
Accords mets et vin : Viande rouge, Volaille, Veau, Gibier, Fromages
Température de service conseillée : 16 °C
Potentiel de garde : 5 à 6 ans
Cousins des Dugat, Frédéric Humbert et son jeune frère Emmanuel ont pris la suite de leurs parents en 1989. Le domaine compte aujourd'hui 7 hectares de vignes à Gevrey-Chambertin, dont plus de la moitié en Grand Cru, Premier Cru et Village. Certaines vieilles vignes ont jusqu'à 80 ans. L'élevage est réalisé traditionnellement en fûts pendant 16 à 18 mois selon le millésime.
Caractéristiques du produit « Bourgogne Côte d'Or - Rouge - 2017 - Domaine Humbert »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte de Nuits
- Appellation : Bourgogne
- Cépage : Pinot Noir
