Description du produit « Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Jérôme Castagnier »
Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Jérôme Castagnier
Accord Mets & Vins : gibiers à plumes, entrecôte, volaille laquée, veau braisé ou en sauce, agneau rôti ou braisé. Fromages forts, à pâte molle et croûte lavée.
Températures de service : 12 à 13 °C en vin jeune, 15 à 16 °C à maturité.
Potentiel de garde : entre 5 et 20 ans
Jérôme Castagnier a succédé à son Père Guy, il y a quelques années en reprenant le "petit" domaine familial (environ 6 hectares). Jérôme nous propose une très belle gamme de vin sur de magnifiques terroirs de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot.
Le domaine Castagnier nous offre l'une des plus impressionnante palette de Grands Crus de Bourgogne : Charmes-Chambertin, Latricière-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Clos Vougeot, Echezeaux et Grands-Echezeaux.
Caractéristiques du produit « Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Jérôme Castagnier »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte de Nuit
- Appellation : AOC Clos de la Roche Grand Cru
- Cépage : 100% Pinot Noir
