Description du produit « Clos de Vougeot Grand Cru - Montiotes Hautes - Rouge - Domaine Jérôme Chezeaux »
Clos de Vougeot Grand Cru - Montiotes Hautes - Rouge - Domaine Jérôme Chezeaux
Accord Mets & Vins : gibiers (faisan, quartier de chevreuil, perdrix). Fromages à pâte molle, type reblochon, Citeaux, Mont d'Or...
Température de service : 14 à 16°C.
Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans.
Le domaine est situé dans le village de Premeaux-Prissey à deux pas de la ville de Nuits-Saint-Georges. Jérôme Chezeaux dirige le domaine depuis 1993. Le métier lui fut principalement transmis par son père et également par des études au Lycée Viticole de Beaune. Il pratique un travail traditionnel de la vigne et du vin.
Caractéristiques du produit « Clos de Vougeot Grand Cru - Montiotes Hautes - Rouge - Domaine Jérôme Chezeaux »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte de Nuit
- Appellation : AOC Clos de Vougeot Grand Cru
- Cépage : 100% Pinot Noir