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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Monopole Clos du Chapitre - Rouge - Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Monopole Clos du Chapitre - Rouge - Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Domaine Guy & Yvan Dufouleur

Robe couleur cerise noire. Un nez complexe, subtil porté sur des arômes de fruits noirs, de truffes et de réglisse. Une bouche franche, avec du gras et de la puissance. De fins tanins sont présents, une belle longueur. En savoir plus

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Description du produit « Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Monopole Clos du Chapitre - Rouge - Domaine Guy et Yvan Dufouleur »

Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Monopole Clos du Chapitre Rouge - Domaine Guy et Yvan Dufouleur

 

Accord Mets & Vins : Gibiers, viandes rouges en sauce, cuisine épicée, fromages puissants.

Température de service : 16°C

Potentiel de garde : 7 à 12 ans, vin de garde.

 

Actuellement, la gestion du Domaine est assurée en co-gérance par Yvan Dufouleur, fils ainé de Guy et son oncle Xavier. La famille Dufouleur a vendu le négoce «Dufouleur Père et Fils» en 2006, voulant se recentrer sur son activité de Domaine.

Caractéristiques du produit « Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Monopole Clos du Chapitre - Rouge - Domaine Guy et Yvan Dufouleur »

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Côte de Nuits
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru
  • Domaine : Guy Dufouleur
  • Cépage : 100% Pinot Noir

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