Description du produit « Ladoix 1er Cru En Naget Blanc - Domaine Maratray Dubreuil »
Ladoix 1er Cru En Naget Blanc - Domaine Maratray Dubreuil
Accords Mets & Vin : poisson chaud en sauce, poisson froid, charcuterie légèrement relevée, terrine de gibier froide.
Température de service : entre 11 et 13°C
Potentiel de garde : 6 ans
Exploitation familiale installée depuis 3 générations au cœur de la côte, à Ladoix-Serrigny, le Domaine MARATRAY-DUBREUIL est actuellement dirigé par le frère et la soeur, François-Xavier et Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur les villages de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune où se partagent appellations régionales, villages, villages 1er crus et grands crus.
Caractéristiques du produit « Ladoix 1er Cru En Naget Blanc - Domaine Maratray Dubreuil »
- Cépage : 100% Chardonnay
- Appellation : Ladoix village
- Climat : Les Nagets (monopole)
- Terroir : sol marneux-calcaire, exposition en coteau sud-est
