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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Marsannay Rouge - 2018 - Domaine Sylvain Pataille

Marsannay Rouge - 2018 - Domaine Sylvain Pataille

Domaine Sylvain Pataille

Bouquet superbe de fruits rouges, avec quelques notes florales qui précède une bouche fraîche, riche et complexe. En savoir plus

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Description du produit « Marsannay Rouge - 2018 - Domaine Sylvain Pataille »

Marsannay Rouge - 2018 - Domaine Sylvain Pataille

 

Le Domaine Sylvain Pataille possède 17 hectares sur l'appellation Marsannay. Cette propriété est une des étoiles montantes de la Côte de Nuits.
Engagé en bio depuis 2008, le domaine perd en 2016 la certification suite à l'usage d'un traitement prohibé, choix douloureux pour sauver le peu de raisins qui subsistait. Exigeant, le vigneron s'attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans, quasi sans soufre.


Accords mets-vin :  viandes rouges, fromages.
 

Température de service conseillée : 16°C.
 

C'est un vin qui peut s'apprécier dès maintenant et jusqu'en 2023.

Caractéristiques du produit « Marsannay Rouge - 2018 - Domaine Sylvain Pataille »

  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Vignoble : Côte de Nuits
  • Appelltion : Marsannay Rouge

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