Description du produit « Morey-Saint-Denis - Rouge - 2018 - Domaine Alain Michelot »
Morey-Saint-Denis - Rouge - 2018 - Domaine Alain Michelot
Accords Mets & Vin: un plat à base de truffes, viandes rouges rôties, escalope de veau, blanquette de veau, sauté de veau à la tomate, boeuf bourguignon
Température de service: 17-18°C
Potentiel de garde: 6-8 ans à partir de la date du millésime
Élodie Michelot, fille d'Alain, a désormais en charge la production des vins de ce domaine qui possède plusieurs premiers crus de Nuits-Saint-Georges, et exploite depuis 2010 une parcelle de Clos de Vougeot. Elle a rejoint le domaine familial en 1996, suivie par son mari en 1998, et a su faire progresser les vins en finesse et élégance, sans pour autant perdre en puissance. Intégrant jusqu’à un quart de fût neuf.
Caractéristiques du produit « Morey-Saint-Denis - Rouge - 2018 - Domaine Alain Michelot »
- Région: Bourgogne
- Sous-région: Côte de Nuits
- Appellation: AOC Morey-Saint-Denis
- Cépage: Pinot noir