Le nez développe des notes florales. L’attaque en bouche est vive, d’une belle ampleur. Ce vin suave est très harmonieux avec une belle fraîcheur en fin de bouche.
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Alsace Gewürztraminer Les Natures - Blanc - 2020 - Jean-Baptiste Adam
Accords Mets et Vins: Apéritif, poissons ou viandes relevées, plats exotiques épicés, fromages à pâte molle, desserts.
Température de Service: 13°C
Temps de Garde: 3 à 5 ans
Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Jean-Baptiste Adame est à la tête du domaine depuis 1990. Il a conduit la conversion des vignes du domaine en agriculture biologique et en biodynamie en 2004. Laure Adam est la quinzième générations. Elle est l'ambassadrice des vins du domaine en France comme à l'étranger.