Des arômes de poivre, tabac blond et fruits jaunes se dévoilent. On retrouve en bouche une surmaturité tout en délicatesse. Dans sa complexité aromatique, les notes épicées du Gewurztraminer sont sublimées.
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Alsace Gewürztraminer - Vendanges Tardives - Blanc - 2018 - Jean-Baptiste Adam
Accords Mets et Vins: Apéritif, Fomages, Desserts.
Température de Service: 13°C
Temps de Garde: 10 à 12 ans
Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Jean-Baptiste Adame est à la tête du domaine depuis 1990. Il a conduit la conversion des vignes du domaine en agriculture biologique et en biodynamie en 2004. Laure Adam est la quinzième générations. Elle est l'ambassadrice des vins du domaine en France comme à l'étranger.