Le vin présente une robe or tirant sur le vert. A la dégustation, vin tendu, vif, fin et équilibré en bouche, mais surtout belle longueur sur des notes de fleurs blanches, agrumes, le tout accompagné d'une minéralité, salinité.
12,40 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Alsace Riesling K "Les Perriers" - Blanc - 2017 - Domaine Paul Kubler
Accords Mets & Vins : Coquillage, crustacés, cuisine asiatique, sushis, fromages de chèvre affinés, desserts à base de fruits exotiques.
Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir de la date de millésime
Température de service : 9°C
Le domaine Kubler provient d'une famille de vignerons depuis 1620. Le domaine se situe dans la Vallée Noble. La vallée Noble représente 500 ha de vignes sur les communes de Soultzmatt et Westhalten. On retrouve aussi des grands crus dans cette vallée. Le domaine travaille en agriculture biologique, tirant même sur la philosophie des vins natures : pas d'apport de levures exogènes, traitements à base de substances naturelles.