Au nez comme en bouche, le fruit est omniprésent et tapisse le palais avec bonheur. C'est un vin gourmand et croquant à ouvrir en toute occasion.
10,95 €
Beaujolais "Cuvée Gigi" - Rouge - 2019 - Georges Descombes
Accords mets-vin : tourte aux oignons, apéritif, planche de charcuterie.
Température de dégustation conseillée : 15-16 C°
Potentiel de garde : 4-5 ans
Georges Descombes est devenu l'un des "maîtres" des Beaujolais natures. Il a commencé par travailler dans une entreprise d'embouteillage ce qui lui a permis de goûter les vins des grands noms du Beaujolais. La révélation se fait chez Marcel Lapierre. Il reprend donc en 1988 le domaine familial. Peu interventionniste depuis plus de vingt ans, il souhaite que chaque terroir s'exprime : peu ou pas d'ajout de soufre, refroidissement de la vendange, les vins du domaine évoluent vers plus de pureté et un fruit plus expressif. De grands vins des terroirs du Beaujolais !