En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, framboise), clou de girofle, chocolat avec une jolie minéralité et un côté terre fraiche. Un vin fruité, équilibré et gourmand.
30,40 €
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Côte de Brouilly - Rouge - 2018 - Domaine Marine Bonnet
Accord mets et vins : Porc, Poulet rôtie, planche fromage/charcuterie, terrine, rillette.
Potentiel de garde : Prêt à boire et peut se conserver entre 7 et 8 ans à partir de la date du millésime.
Température de service : 16°C.
Pierre Cotton et Marine Bonnet, associés, travaillent dans une vision commune pour l’avenir et la pérennité de la culture de la vigne.
Le domaine est une vieille bâtisse, siège des 5 hectares familiaux travaillés depuis 5 générations et située sur la face sud de la colline de Brouilly.
Aujourd’hui le domaine compte 12 ha sur les appellations Beaujolais, Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié et Fleurie.