Belle robe soutenue. Nombreux arômes de framboise sauvage, cerise et violette, accompagnés d'orange sanguine. Belle finale ronde et fruitée. Vin souple, élégant, très gourmand et équilibré aux tanins fins.
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Fleurie "Avalanche de printemps " - Rouge - 2019 - Marc Delienne
Accord mets et vin: pintade à l'orange, cailles en terrine, lapin à la beaujolaise, blanquette de poulet, dinde farcie aux marrons, côtes de veau gratinées, lasagnes aux crevettes
Température de service: 14-15°C
Potentiel de garde: jusqu'à 5 ans à partir de la date du millésime
Néo-vigneron à Fleurie, Marc Delienne est une figure nouvelle de l'appellation qui ne tardera pas à devenir une figure de l'appellation. Passionné de vin depuis toujours alors qu'il poursuit une carrière dans le milieu informatique et bancaire, Marc décide de donner un autre relief à sa passion en passant du verre à la vigne. Marc Delienne acquiert une dizaine d'hectares à Fleurie en 2015. Tout juste installé, Marc Delienne convertit immédiatement son domaine en bio, en appliquant les principes de la biodynamie, comme une évidence pour éviter toute entrave à la mémoire du sol.