Robe pourpre aux reflets violines. Au nez, des fruits rouges et une jolie association animale-épicée-minérale. La bouche est souple, soyeuse et ample. Une finale fraîche et épicée.
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Morgon Côte de Py Rouge - 2018 - Domaine Gaget
Accord Mets & Vins : Terrine de lièvre, tourte aux champignons, boeuf braisé, gratin d'andouillette, thon nappé à la moutarde, entrecôte marchand de vin. Fromages : chévres, comté, bleu d'Auvergne
Température de service : 13 à 16 °C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
La Côte du Py est le plus prestigieux des six climats du cru Morgon. Cette colline, aux formes arrondies, culmine à une altitude de 358 m, trait d'union entre le bourg de Villié et de Morgon. La Côte du Py, c'est une saveur , celle d'un Morgon qui emplit la bouche et grave la mémoire. Son sous-sol, riche en manganèse et en fer donne à ce vin une richesse incomparable.
Le Domaine Gaget est un domaine familial aujourd'hui géré par Mikaël Gaget. Il s'étend sur la Côte du Py, le terroirs le plus réputé du cru Morgon, en raison de la nature du sol qui confère au Morgon des propriétés exceptionnelles : le Morgon se conserve 5 à 10 ans en cave. La famille produit également un Fleurie La Madone et des Beaujolais en rouge et en blanc. Nos vins sont la combinaison d'un sol, d'un climat et du travail de l'homme.