En bouche, des notes de fruits noirs (cassis), de cuir, terre fraîche et de fumée. Le boisé apporte des notes de chêne et de tabac. Un vin concentré, velours, élégant avec une belle fraîcheur et des tannins bien fondus.
-6,28 €Promotion du 26/04/2024 au 30/01/2025
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AOC Saint-Estèphe - Rouge - 2017 - Château Haut-Marbuzet - 75cl
Accords mets-vin : entrecôte, magret de canard, fromages (brie, coulommiers), viandes rouges, gibier (cerf, chevreuil).
Température de service conseillée : 17°C.
Potentiel de garde conseillé: 10 à 12 ans à partir du millésime.
Aucun cru à Bordeaux ne peut se targuer de réunir une telle communauté d’amateurs inconditionnels. Depuis plus de trente ans, Haut-Marbuzet et son truculent et dynamique propriétaire, Henri Dubosq, désormais épaulé par ses fils, ont conquis le cœur des œnophiles avertis. Si l'on a longtemps considéré les vins comme charmeurs dans leur jeunesse (ce qu’ils sont indéniablement), mais limités en termes de potentiel de garde, il faut déguster des millésimes mûrs de ce cru de Saint-Estèphe pour comprendre que son terroir est surtout capable d’engendrer des vins qui vieillissent à merveille. Les vieux merlots plantés sur argile bleue confèrent au bouquet de Haut-Marbuzet de superbes notes de truffes qui évoquent certains vieux pomerols.