Son nez se développe comme une déclinaison d’arômes de panier de raisins biens mûrs. D’une grande richesse la bouche exprime la complexité d’une structure profonde et soyeuse à la fois. Sa fin de bouche séduit.
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Barthélémy Rouge - 2016 - Château Le Puy
La famille Amoreau s'est illustrée comme une pionnière dans la culture dite biologique et biodynamique depuis 1610.
Aujourd'hui, avec une passion et un engagement invariables, la quatorzième génération inscrit son domaine dans la permaculture et continue ainsi à produire des vins authentiques.
Le domaine est situé sur un point culminant de la région bordelaise à 107 mètres d'altitude, sur le même plateau calcaire que Saint-Emilion et Pomerol.
Accords mets-vin : complément idéal pour toutes les viandes grillées, les gibiers, champignons et tous les mets fin et délicats
Température de service conseillée : 16°C.
C'est un vin qu'on peut apprécier dès à présent et qui sera encore meilleur avec quelques années en cave. Potentiel de garde jusqu'en 2035.