Robe dorée claire, reflets argentés. Nez puissant sur la poire, l'abricot, les fruits secs, l'amande et la noisette. Notes discrètes vanillées. Bouche sur les fleurs blanches, la minéralité et le silex. Finale ronde et gourmande.
24,80 €
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AOC Bugey Cru Manicle "Cuvée de l'Amandier" - Blanc - 2022 - Caveau Bugiste
Accords mets & vins : Volailles à la crème, Poulet au vin jaune, Poule au pot, Quenelles de brochet sauce Nantua, Poissons de lac et rivière meunières, Omelette à la truffe, Plateaux de fromages de Savoie...
Température de service : 10 à 12°C
Potentiel de garde : A consommer de suite, et dans les 5 à 8 ans à partir du millésime. Avec quelques années, ce vin saura exprimer une belle complexité sur les fruits secs et sur les fruits plus mûrs.
Le Caveau Bugiste est né en 1967 de l’association de 6 vignerons du pays de Savoie et du Bugey. Rassemblés autour d'une idée, d'une passion, d'un projet technique, économique et commercial, "six enfants du Pays" et leurs familles ont uni leurs efforts pour créer une entreprise, le Caveau Bugiste. Connu bien au-delà des frontières du Bugey, reconnu pour le sérieux des hommes et des femmes qui l'animent, pour la qualité de ses produits, pour le respect de ses engagements, le Caveau doit son succès économique à la fidélité de ses clients. Parties de rien, ces 6 familles ont créé un modèle de production unique en France. De quelques hectares en 1967 à plus de 40 aujourd'hui, la qualité et l'accueil ont toujours été au cœur des préoccupations.
Aujourd'hui, le Caveau Bugiste est une association de 3 vignerons. S'il n'est plus associé, Jean Chaudet, membre fondateur, est toujours très présent, sur le plan commercial en particulier. Il exploite une quarantaine d'hectares sur les 500 hectares que représente l'appellation. La majorité de nos vignes est répartie sur les communes de Vongnes et Ceyzérieu. A Cheignieu-la-Balme et Pugieu, sont plantés 6 hectares de Chardonnay et de Pinot Noir sous la dénomination géographique du cru "Manicle".