Domaine Jacqueline Père & Filles
Robe jaune citron. Nez sur la pêche, la pomme et la poire avec des notes minérales calcaires. Bouche très équilibrée entre fruits mûrs et fraicheur, tout en délicatesse. Finale avec de tendres amers. Cuvée parcellaire rare et parfumée !
Nouveau
15,90 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
AOP Savoie Pinot Gris Sec "Blanc des Glaciers" - Blanc - 2023 - Domaine Jacqueline Père & Filles - 75cl
Accords mets & vins : Seul en apéritif, Tapas de poissons légèrement relevés, Poissons en papillotte et petits légumes, Filet de lavaret meunière et poissons de rivière, Paëlla, Plats sucrés salés asiatiques, Plateaux de fromages de Savoie...
Température de service conseillée : 12 à 14°C
Potentiel de garde : à déguster dès maintenant et jusqu'à 5-6 ans à partir du millésime.
Une histoire familiale enracinée à Aix-les-Bains, en Savoie... Xavier JACQUELINE, un œnologue passionné, travaille main dans la main avec ses deux filles, Mathilde et Justine, pour créer des vins qui conjuguent histoire, caractère et excellence. Leur approche sensible les guide à chaque étape, façonnant des vins de Savoie contemporains réputés pour leur fraîcheur, leur équilibre et la pureté de leurs cépages.
Le domaine Jacqueline, c'est Xavier le père, Justine et Mathilde les filles, qui sont des personnes passionnées par leur travail, méticuleux autant à la vigne qu'en cave. Il s'étend sur 6 hectares, soigneusement cultivé au bord du Lac du Bourget à Brison Saint Innocent. Le domaine possède une cave centenaire, un chai urbain au cœur d'Aix-les-Bains dédié aux vinifications naturelles. La maison de famille datant de 1895 a été restaurée à partir de 2019 pour réouvrir un cellier de dégustation et proposer deux chambres d'hôtes. Dans le jardin de cette Maison Vigneronne, une parcelle de vignes a été plantée pour être vendangées en 2023.
Bénéficiant d'un microclimat ensoleillé exceptionnel, les vins allient la douceur caractéristique du lac, propre à la Savoie, à la fraîcheur des roches environnantes. Les vendanges sont réalisées à la main, et le domaine est certifié en agriculture biologique. Les vins sont ciselés, précis, traçants et vifs. De très belles expressions pures des terroirs savoyards.