Au nez, on découvre des notes d’agrumes confits, de pommes verte et de noix. La bouche est puissante, fine et développe des arômes d’épices douces. La finale est longue et élégante.
28,60 €
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AOC Arbois Pupillin Savagnin - Blanc - Domaine de la Renardière - 75cl
Accords Mets & Vins : Apéritif, Poissons en sauce, Viandes Blanches, Légumineuses, Fromages
Température de service : 12 à 13°C
Potentiel de garde : 2-8 ans.
Le domaine a été créé en 1990 par Jean Michel et Laurence Petit et est situé au coeur du village de Pupillin. Le couple a toujours souhaité s'orienter vers un travail qualitatif et respectueux de l'environnement. Le domaine s'étend sur moins de 7 hectares, l'âge moyen des vignes est de 35 ans.
Cette cuvée de Savagnin est vieilli sous voile pendant 36 mois sans ouillage et sans soufre.