Avec des arômes puissants de noix, de vanille et d’amandes grillées, ce grand vin tutoie son illustre parent, le vin jaune.
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Arbois Savagnin - Blanc - 2018 - Fruitière Vinicole d'Arbois
Accords Mets & Vin : Viandes blanches, poissons à la crème, comté, fondue mais aussi les cuisines créoles et indiennes.
Température de service : 12 - 14°C
Potentiel de Garde : 8 à 10 ans
Cave coopérative fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois a été créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. Le projet a été initié dans le but de résister à la concurrence des vins de faible qualité sans origines. Ainsi, le vignoble jurassien a vu une des premières caves coopératives vinicoles de France prendre forme le 4 janvier 1906 à Arbois.