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IGP Pays d'Hérault - Cantaluz - Blanc - 2020 - Domaine Camp del Mas

Domaine Camp Del Mas

En bouche, des notes de pêche, fruit à noyau avec un côté beurré et vanillé. Un vin à la fois ample et équilibré avec une jolie tension.

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Description

IGP Pays d'Hérault - Cantaluz - Blanc - 2020 - Domaine Camp del Mas

 

Accords Mets & Vins : Poisson maigre, Apéritif, Pâtes, Végétarien et Volaille.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.

Température de service : 13 à 14°C.

 

Le Domaine Camp del Mas est établi au cœur du Languedoc, à La Boissière, petit village de l'arrière pays héraultais à la jonction de la plaine méditerranéenne et des derniers contreforts du massif central. A l'origine du domaine, Julien Monclus et Mélanie Torres-Arnau, 2 enfants du pays, amoureux de leur terre. Le nom Camp del Mas désigne un ancien tènement local situé à la croisée des chemins de transhumances.

Caractéristique

  • Vignoble : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Hérault
  • Cépage : 100% Chardonnay