Robe rouge, intense, aux reflets violacés. Nez intense de fruits noirs, de poivre, d’épices douces et de réglisse. Notes légères de violette. Bouche séduisante, riche et épicée. Belle fraicheur et acidité salivante en fin de bouche.
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IGP Pays d'Oc - Chemin de Moscou "Reflet" - Rouge - 2021 - Domaine Gayda - 75cl
A l’inverse du Chemin de Moscou, composé majoritairement de Syrah, puis de Grenache, Reflet se veut résolument tourné vers le Grenache.
Accords Mets et Vins : volaille, gibier, fromages, tournedos rossini, confit de canard ...
Température de service : 16 à 18°C
Potentiel de garde : à attendre quelques année, et à déguster dans les 8-10 ans à partir du millésime.
Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terrois languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.