Robe pâle cristalline aux reflets verts, nez de buis, pamplemousse et fruit de la passion. En bouche l'attaque est vive, explosive de fruits exotiques, sur des saveurs d'ananas et de fruits de la passion. La finale est minérale sur des notes citronnées.
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"L'instant" Blanc - 2014 - Domaine de la Grande Courtade - Famille Fabre
Accords Mets et Vins: à l'apéritif ou sur des coquillages
Température de service: 10-12°C
Potentiel de garde: de 1 à 3 ans
C'est au coeur du pays cathare que le château trouve ses origines dès le 5ème siècle. Son terroir sur les terrasses caillouteuses au pied de l'Alaric, confère aux vin concentration et équilibre.