Robe très foncée à l'aspect sirupeux. Un nez aux arômes de fruits sauvages (framboises, groseilles, cassis) avec des saveurs d'épices, de cannelle et une touche de menthe.En bouche c'est un vin très riche, gras, avec une finale longue et soyeuse.
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Accords mets et vins: s'accorde parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, les plats épicés, les viandes en sauce, le gibier, la charcuterie.
Potentile de service: 17° - 18°C.
Depuis 1991, Les Jamelles constituent une collection unique de vins de cépages artisanaux du Pays d'Oc, dans le Sud de la France. Sobres, authentiques, une présentation unique à la personnalité forte. Leur qualité plébiscitée dans le monde entier confère aux vins Les Jamelles une place à part. Produits de la Nature et du travail des Hommes, Les Jamelles offrent une véritable qualité artisanale... la simplicité des produits authentiques... un esprit différent.