Au nez, ce vin révèle des arômes de fruits rouges et de cerises noires. La bouche est charnue et structurée. Les tanins sont délicats et soyeux. La finale est longue et fraiche.
Ce produit n'est pas disponible pour le moment.
Les Vignes de Bila-Haut Rouge - 2017 - Maison Michel Chapoutier
Accords Mets et Vins : agneau, volaille rôtie, viande rouge, gibier et fromages.
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde: 3-5 ans
Implanté dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique. Depuis la fin des années 90, Michel Chapoutier a repris les rênes de l'entreprise familiale, valorisant la biodynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes abouti sur des vins minéraux, droits et énergiques, dont le passage des ans ne peut que les révéler d'avantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif de ses vins tout en développant sa maison de négoce qui prospère grâce à des investissements dans le Roussillon, en Provence et en Australie.