Le blanc Guilhem est une cuvée qui impose vivacité et fraîcheur : "Un vin comme autrefois", pourvu d'un beau bouquet de fleurs jaunes et de fruits à chair blanche. Il offre en bouche une bonne acidité et une belle vivacité, avec une finale dotée de volume et de beaucoup de fraîcheur.
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Moulin de Gassac Guilhem Blanc - 2015 - Mas de Daumas Gassac
Accords mets et vins : salades d'été, des poissons, crustacés et desserts...
Température de service: entre 10 et 12°C
Potentiel de garde : 3 ans
Le Mas de Daumas Gassac est une petite perle du Languedoc qu'il ne faut pas laisser passer. Devenu en peu de temps un véritable fleuron du Languedoc, ce domaine ne cesse de surprendre grâce à son terroir si particulier et ses vins hors-normes. Une petite originalité parmi les classiques du Sud, dont on ne se lasse pas. Des vins structurés, fruités, avec une belle ampleur. Chaque cuvée est particulière et représente parfaitement l'esprit du Mas de Daumas Gassac.