La robe est pâle aux reflets nacrés. Le nez est plaisant, aux notes de poires. La bouche est agréable, tout en finesse, avec de la poire et une touche abricotée.
Ce produit n'est pas disponible pour le moment.
Pays d'Oc Blanc - 2012 - Domaine Eric Gelly
Accords mets et vins : apéritif, poissons, tartes aux poires et pommes.
Température de service : 10°C
Notre exploitation familiale, influencée par les vents du Midi et de la Méditerranée, créée il y a 7 générations, s'est enrichie de cépages variés au cours de ces 30 dernières années. La première vigne, du Domaine Eric GELLY a été achetée en 1 850. Les parcelles de vignes sont réparties sur 6 communes au Sud de la France dans le département de l'Hérault : Magalas, Margon, Abeilhan, Coulobre, Neffies et Pouzolles. Les vins sont donc issus de terroirs variés. En 2006, Eric GELLY, avec un diplôme en viti oeno, prend la suite de son père partant à la retraite. A la tête d'un Domaine qui s'étend sur 45 hectares, M. Eric GELLY décide, en 2010 de modifier la politique de vinification. De lourds investissements destinés à améliorer la production et la vinification ont été faits. Aujourd'hui doté d'un chai moderne, M. Eric GELLY apporte tout son savoir faire de la culture de la vigne, à la mise en bouteille, en passant par la vendange.