Vin friand. Robe rouge. En nez, se dégagent des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, on retrouve des tanins fluides, de la fraîcheur et de la rondeur. Un véritable vin de copain.
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Bistrologie - Rouge - 2015 - By Jeff Carrel
Vin friand. Robe rouge. En nez, se dégagent des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, on retrouve des tanins fluides, de la fraîcheur et de la rondeur. Un véritable vin de copain.
Accord Mets & Vin : charcuterie, barbecue.
Température de service : 16°C
Potentiel de garde : 5 ans
Oenologue, Jeff Carrel se définit comme un "Eclectic winemaker". Il compose des vins avec une forte identité et une forte personnalité correspondants à l'image et au terroir de chacun des vignerons et des négociants avec qui il travaille. Vignificateur multicasquettes, il conseille également sur le développement, la communication et le marketing pour mettre en valeur leur production et leur spécificité propres au terroir de chacun.