Robe sombre et intense. Nez frais et délicat sur les fruits rouges, la violette, la réglisse et les épices douces. En bouche, les tannins sont fins. Notes de fruits rouges acidulés, poivre, minéralité. La finale est longue, épicée et onctueuse.
A partir de 29,60 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Vin de France "Nimalaya" Vieux Carignan - Rouge - Domaine Cassagne et Vitailles
Accords Mets & Vin : viande rouge grillée, barbecue, plats légèrement épicés, tajine.
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : Dégustation optimale après 5-10 ans en cave, à partir de la date du millésime.
Le domaine Cassagne et Vitailles est une histoire d'Hommes, de rêves et de volonté. Deux amis, Matthieu Rollin et Nicolas Seffusatti, ont eu la réelle envie d'entreprendre ensemble et ont créé leur domaine après dix ans d'acharnement pour atteindre leurs objectifs. Le principal est de créer des grands vins du Languedoc. En ce sens, le domaine nait en 2015. La recherche de l'équilibre est le mantra des deux vignerons. Ils proposent des vins frais, purs, équilibrés et dotés d'une jolie puissance.