La cuvée intimiste du domaine. Les fleurs blanches du verger s’agitent au-dessus d’un pré de boutons d’or. Des arômes persistants qui se livrent tels quels, sans fard et dans une rondeur éblouissante.
14,20 €
Anjou "Les Quarterons" - Blanc - 2021 - Agnès et Xavier Amirault
Accords mets et vins : En apéritif ou sur un poisson accompagné d’une sauce relevée, une Saint Jacques au Safran ou des aiguillettes de poulet au curry. Merveilleux sur la cuisine exotique en général ou les fromages affinés et fleuris type Maroilles ou Époisses.
Température de services conseillée : 13° à 14°C.
Potentiel de garde : à boire dès maintenant et peut se conserver 4 ans à partir de la date du millésime.
Situé sur le terroir de Saint Nicolas de Bourgueil, le Clos des Quarterons s’étend sur 30 hectares. Six générations de la famille Amirault se sont succédées au Clos des Quarterons depuis 1840. Ce domaine familial est exploité actuellement par Thierry, Xavier et Agnès Amirault. Le domaine produit du St-Nicolas de Bourgueil rouge dans la majorité, mais aussi du St Nicolas de Bourgueil Rosé, du «Quarterons Blanc» et du Crémant de Loire !