Un chinon franc et gourmand. Cette cuvée délivre un joli nez d'arômes primaires de fleurs et fruits rouges (fraise des bois, cerise, violette) sur une trame qui, en bouche, est ornée d'un fond de liqueur très alerte. Un vin espiègle.
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Chinon " Clos de la Lysardière" Rouge - 2014 - Alliance Loire
Accords Mets et Vins : avec des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais), ou alors avec une viande rouge rôtie ou braisée.
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans.
Alliance Loire est une entreprise portée par les valeurs simples et fortes de la coopérative moderne - solidarité, respect et créativité - valeurs encadrées par un véritable esprit d'équipe, qui enrichit chaque étape de l'élaboration de nos vins. A la fois clients, fournisseurs et associés, nos viticulteurs sont des entrepreneurs qui savent mettre en commun leurs moyens et leurs talents pour s'assurer une pérennité, dans un réel esprit d'entraide.
Le respect est une valeur cultivée au quotidien : respect de la nature, respect du terroir, mais aussi respect des hommes et de chacun des adhérents, clients, employés, partenaires, fournisseurs et consommateurs...