Domaine du Pré Semelé - Julien et Clément Raimbault
En bouche, des notes d'agrumes (pamplemousse, citron), miel, pomme verte, poire avec une jolie minéralité. Un vin vif, frais, tendu, droit avec une belle longueur.
18,60 €
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Sancerre - Blanc - 2022 - Domaine du Pré Semelé - Julien et Clément Raimbault
Accords Mets et Vins: Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage de Chèvre, Mets Epicés, Sushi.
Température de Service: 12-13°C.
Temps de Garde: 7 à 8 ans à partir du millésime.
Le Domaine du Pré Semelé est situé à Maimbray sur la commune de Sury-en-Vaux à 5 km au nord de Sancerre.
Le vignoble est transmis depuis 4 générations et nous tenons à rester une structure familiale.
Nous sommes actuellement 2 frères sur le domaine, Julien et Clément Raimbault, où nous cultivons
20 ha sur l'appelation Sancerre en conversion biologique, dans le plus grand respect de nos terroirs.