Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Au nez on décèle de belles notes de fleurs et de petits fruits rouges. L’attaque est franche et droite. Le vin est croquant, juteux et délicat, sur les petits fruits rouges. Une légère acidité donne de l’ampleur et une belle profondeur.
33,60 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Saumur-Champigny Franc de Pied - Rouge - 2020 - Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Accords Mets & Vins : Viandes fines mijotées et/ou légèrement épicées, Volailles, Chevreuil, Charcuteries et terrines...
Température de service conseillée : 16 à 17°C
Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans à partir du millésime
Thierry Germain, vigneron phare de sa génération, cultive sa passion pour les vins de l'Anjou en présentant diverses cuvées sous le Domaine des Roches Neuves. Sur les appellations Saumur et Saumur Champigny, le domaine exploite 23 hectares sur les cépages Chenin et Cabernet franc. Thierry Germain cultive ses vignes de manière peu interventionniste, en agriculture biologique et biodynamique. Vivacité, richesse et gourmandise sur le fruit sont des marqueurs de ses vins.