En bouche, des notes de citron vert, de poire, de coing et de pierre à fusil. Ample et gourmand avec de beaux amers et une finale tranchante.
22,50 €
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Touraine Amboise - Le Buisson - Blanc - 2019 - Domaine Bonnigal-Bodet
Accord mets-vin : Végétarien, Fromages doux et à pâte molle, Poisson gras (saumon, thon) et Volaille
Température de service conseillée : 13 à 14°C.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime
Un domaine créé en 2015 par Jean-Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet, héritiers de trois générations de vignerons. À leur disposition, un vignoble de 55 ha sur lequel ils produisent du touraine, du touraine-amboise et du crémant.